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      山貓護理

      水果PK果汁,寶寶需要?

      來源:admin點擊:80044時間:2018-11-20


      隨著各種榨汁機一波連一波的上市,寶媽們開始討論,如何給寶寶榨好喝又營養的果汁。


      很多人都以為,果汁甜甜的,寶寶很愛喝,既補充水分,還能補維生素,是個一舉兩得的大好事?


      可惜事與愿違,權威機構表明:寶寶喝果汁弊大于利!

      水果是“吃”的,不是“喝”的

         根據美國兒科學會在官方雜志《兒童飲用果汁指南》中指出,1歲以下兒童絕對沒有必要喝果汁,原因主要有三點:
       

      一、營養扣分

      從營養完整性的角度來講,營養價值:整個水果 > 鮮榨純果汁 > 復原果汁 > 調配果汁飲料。


      擠壓式榨汁器或有過濾網的普通榨汁機,榨出的果汁中絕大部分是水、糖及一部分可溶于水的營養素,比多酚類物質、鉀、有機酸、花青素、維生素C等。

      而果肉里大部分的果膠、所有纖維素、鈣、鐵等不溶于水的成分,全部隨果皮或果渣被丟棄了,相當于舍棄了水果中最重要的一部分營養,使營養價值大打折扣。 


      有些媽媽會說,現在有無渣的“破壁榨汁機”,據說可以把果肉徹底打碎,最大限度保留水果的營養。

      實際上,破壁榨汁機高速旋轉的渦流,會破壞水果的細胞結構,使維生素C和多酚類物質等這類易氧化成分發生劇烈的“酶促氧化”,從而讓我們又失掉了這部分的營養。


      自己榨的果汁尚且如此,就更不必說那些流水線生產的灌裝果汁了。


      二、養成“沒味道就不喝”的壞習慣

         嗜甜是我們身體的本能反應,過早讓寶寶喝果汁,還會讓寶寶對甜味“上癮”而抗拒喝白開水、挑食偏食,給以后的喂養留下無盡的麻煩。



      三、齲齒

      很多人都知道碳酸飲料會腐蝕牙齒,卻認為天然水果壓榨而成的果汁很安全。其實果汁對牙齒的酸蝕不亞于碳酸飲料。


      因為水果榨汁后會釋放出更多的糖分和果酸,軟化牙釉質,當口腔里的細菌遇上高糖,也會發酵產酸,加速牙釉質脫礦溶解,造成寶寶齲齒。

      所以請各位家長牢記:1歲以內的寶寶不建議喝任何果汁,即使是您親自榨的。


      1歲以上的孩子可以喝適量果汁,但需要限量。前面講到了,與新鮮水果相比,果汁含有更多糖分和熱量,更易導致兒童肥胖和齲齒。



      不同年齡段寶寶每日果汁最大攝入量:

      1-3歲以下的幼兒,每日的果汁攝入量最多不超過半杯(4盎司,約為120毫升);


      4-6歲兒童,每日的果汁攝入量不超過3/4杯(4-6盎司,約為120-180毫升);


      7-18歲的青少年,每日的果汁攝入量最多不超過1杯(8盎司,約為240毫升)。

      看到這里,寶媽寶爸們,你們明白了嗎?水果完勝果汁。如果孩子較小,可以將水果弄成泥、切成片或小塊給孩子噢~


      1歲以上的孩子可以喝適量果汁,但需要限量。前面講到了,與新鮮水果相比,果汁含有更多糖分和熱量,更易導致兒童肥胖和齲齒。

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